Bazilikas: auginimas vazone ir kaip skinti, kad šakotųsi?
Bazilikui reikia šilumos, šviesos ir vazono su skylėmis dugne. Kad jis šakotųsi, skinkite ūglių viršūnes, kirpdami virš lapų poros. Palikite pakankamai lapų naujam augimui, o virtuvei auginamo baziliko žiedynus nugnybkite vos jiems pasirodžius.
Bazilikas ant palangės gali duoti daugiau nei vieną saują lapelių. Svarbu parinkti jam tinkamą vietą ir skinti taip, kad ant stiebų liktų iš ko augti naujiems ūgliams. Šie patarimai tinka tiek iš sėklų užaugintam bazilikui, tiek įsigytam daigui.
Kur laikyti baziliką vazone?
Rinkitės šviesią, šiltą vietą. Bazilikas geriausiai auga gaudamas apie 6–8 valandas ryškios šviesos per dieną. Tamsioje virtuvės vietoje jis gali tįsti ir augti silpnai.
Lauke vazoną statykite saulėtoje, nuo vėjo apsaugotoje vietoje, kai jau nėra šalnų pavojaus. Daigus prie lauko sąlygų pratinkite palaipsniui. Vėsa stabdo augimą, o maždaug 10 °C temperatūra jautriam bazilikui jau gali pakenkti — nepalikite jo lauke vien todėl, kad dieną šilta.
Kokio vazono ir žemės reikia?
Ilgesniam auginimui rinkitės bent apie 20 cm pločio ir gylio vazoną, o stambesniam augalui numatykite daugiau vietos. Būtinos skylės dugne. Pripilkite vazonams skirtos žemės arba paruošto durpių mišinio. Daigą pasodinkite tokiame pačiame gylyje, kokiame jis augo anksčiau.
Neužspauskite daugybės daigelių mažame vazone. Augdami jie konkuruos dėl vietos. Iš sėklų išaugusius augalus, turinčius kelis tikruosius lapus, galima persodinti į atskirus vazonėlius ir vėliau perkelti į didesnius.
Kaip skinti, kad bazilikas šakotųsi?
Lapo nuskynimas ir ūglio viršūnės nukirpimas nėra tas pats. Pavienius lapus galima imti maistui, tačiau norint tankesnio augalo verta reguliariai trumpinti ūglių viršūnes.
- Pasirinkite sveiką, aktyviai augantį ūglį su keliomis lapų poromis.
- Suraskite vietą, kur iš stiebo į abi puses auga lapų pora.
- Švariomis žirklėmis nukirpkite viršūnę šiek tiek virš tos lapų poros. Lapų pora turi likti ant augalo.
- Palikite bent pusę augalo su lapais. Vienu kartu nenuskuskite viso krūmelio.
- Kai šoniniai ūgliai paaugs, jų viršūnes skinkite tuo pačiu principu.
Taip skynimas kartu tampa formavimu: augalas gali leisti naujus šoninius ūglius. Nukirptas viršūnes naudokite virtuvėje.
Nuskinti daug apatinių lapų ir palikti vieną ilgą stiebą su viršūne. Jei norite tankaus baziliko, skinkite ūglių viršūnes virš lapų poros ir palikite žalią pagrindą naujam augimui.
Kaip dažnai laistyti ir tręšti?
Prieš laistydami pirštu patikrinkite žemę. Jei ji dar drėgna, laistyti nereikia. Nelaukite, kol visa žemė vazone visiškai išdžius. Bazilikas mėgsta tolygiai drėgną žemę, tačiau jo šaknys neturi nuolat stovėti vandenyje. Karštyje vazonas džiūsta greičiau nei lysvė.
Vandenį pilkite ant žemės prie šaknų. Po laistymo neleiskite vandeniui ilgai kauptis lėkštelėje. Ir perdžiūvimas, ir perlaistymas gali susilpninti augalą.
Vazone ilgiau augančiam bazilikui kartais prireikia papildomo maitinimo. Tręškite saikingai. Pažiūrėkite ant žemės ar durpių mišinio pakuotės, ar jame jau yra trąšų, ir prisiminkite, kuo augalą tręšėte. Pertręšimas gali sumažinti žolelių aromatą. Lapams auginti nesirinkite trąšų vien pagal pažadą skatinti žydėjimą.
Apie skirtingas sudėtis skaitykite mūsų straipsnyje kaip pasirinkti trąšas.
Ar reikia šalinti žiedus?
Jei baziliką auginate lapams, žiedynų viršūnes nugnybkite vos joms formuojantis. Žydėjimas gali pakeisti lapų skonį ir sumažinti lapų derlių.
Jei auginate dėl grožio ir vabzdžių, galite dalį augalų palikti žydėti. Mūsų „Magic Blue“ vertinamas ir dėl dekoratyvių violetinių žiedynų. Jam nereikia taikyti taisyklės „visus žiedus būtinai pašalinti“, jeigu žydėjimas yra jūsų tikslas.
Kurį baziliką rinktis?
| Ko norite? | Ką peržiūrėti mūsų asortimente? |
|---|---|
| Kompaktiško augalo vazonui | Nykštukinį, smulkialapį baziliką arba „Greek Compact“ sėklas. |
| Stambių lapų virtuvei | Klasikinį arba plačialapį „Toscano“ baziliką. |
| Kitokio aromato | „Thai Tower“ su anyžiaus aromatu arba cinamoninį baziliką. |
| Ir prieskonio, ir žiedų | Dekoratyvų „Magic Blue“. |
BAZILIKAS SMULKIALAPIS
Smulkialapis baziliko daigas auginimui vazone. Tinka norintiems pradėti nuo jau užauginto augalo.
GREEK COMPACT
Smulkialapio, kompaktiško baziliko sėklos. Pasirinkimas auginimui palangėje, balkone ar terasoje.
Ką daryti su nuskintu baziliku?
Geriausias aromatas — šviežiai nuskintų lapų. Trumpam nuskintas šakeles laikykite stiklinėje vandens kambario temperatūroje. Šaldytuve jautrūs lapai gali patamsėti.
Perteklinį derlių galite užšaldyti porcijomis. Taip turėsite baziliko tada, kai šviežio augalo augimas sulėtės. Rudenį įneštam vazonui reikės pakankamai šviesos; tamsi palangė negarantuoja aktyvaus augimo visą žiemą.
Suraskite lapų porą, nukirpkite virš jos augančią viršūnę ir palikite likusį augalą su lapais. Toliau stebėkite naujus šoninius ūglius — tai paprastas būdas mokytis formuoti baziliką ir kartu skinti jį maistui.